На приготовление яблочных маффинов даже неопытные хозяйки тратят около 40 минут. А какое вкусное лакомство — ароматные маффины с яблоками, молодая хозяюшка с гордостью может подать на стол! Готовить яблочные маффины можно без сливочного масла, на подсолнечном или растительном.
Ингредиенты на 10-15 шт:
250 гр пшеничной муки
2 куриных яйца
100 мл молока
2 яблока
по 1 ст. ложке жидкого меда, сахара, молотой корицы
50 мл растительное масло
10 гр разрыхлитель для теста
сахарная пудра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Разогрейте духовку до 180 градусов. Мытые яблоки почистите и нарежьте мелкими кусочками. Формочки для выпечки смажьте постным маслом. В миске смешайте просеянную муку с разрыхлителем, добавьте сахар и корицу.В отдельной миске венчиком взбейте яйца, влейте молоко, мед, растительное масло, кусочки яблок, перемешайте смесь.
Замесите тесто из сухих и жидких ингредиентов, в жидкую смесь по понемножку добавляйте сухие ингредиенты и хорошо вымешывайте тесто до однородного состояния. Разложите тесто для маффинов по формочкам. Форму заполняйте на 2/3 ее объема. Сверху тесто посыпьте сахарным песком с корицей.
.
Выпекайте яблочные маффины разогретой духовке примерно 20-25 минут. Готовые маффины с яблоками и корицей немного остудите, посыпьте сахарной пудрой. Подавайте яблочные маффины к чаю или кофе.
Загрузка...