Это беспроигрышная идея для ужина! Курочка — что может быть лучше!

19.05.2017
615
Просмотры

курка 1

 

 
          Вкусный и красиво сервированный ужин − уже сам по себе навевает праздничную атмосферу, а если в твоем арсенале курица с картошкой в духовке, то хорошее настроение на вечер в семье обеспечено. При этом готовится курица в духовке целиком, рецепт достаточно простой, тебе понадобится минимум усилий, зато результат не заставит себя долго ждать. Сегодня я расскажу тебе, как приготовить курицу в духовке с картошкой. Добавь в блюдо травы и сделай его более ароматным.

 

 

 

 

Ингредиенты:

1-1,5 кг курицы,
700 г картофеля,
1 лимон,
2 зубка чеснока,
1 ст. ложка оливкового масла,
веточки розмарина и шалфея,
щепотка молотого кориандра,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу,
0,5 стакана воды.

 

 

 

 

 
Рецепт курицы с картошкой в духовке:



Хорошо помой курицу и просуши полотенцем.Измельчи чеснок, добавь специи, соль и перемешай. Этой смесью натри курицу снаружи и внутри.

 

 

 

курка3

 

 

 

 

Перед тем как запечь курицу в духовке, сбрызни мясо лимонным соком, помести на противень и оставь мариноваться на 20-30 минут. Картофель порежь дольками. В емкости соедини картофель, розмарин, шалфей, оливковое масло, соль и перемешай.Выложи картофель на противень вокруг курицы. Налей в противень полстакана горячей воды.

 

 

 

 

курка2

 

 

 

Отправляй противень в разогретую до 200°С духовку на 20 минут. Затем достань курицу с картошкой из духовки, переверни курицу, перемешай картофель, чтобы все равномерно прожарилось.
При необходимости добавь воды. Уменьши температуру до 180°С и запекай курицу с картошкой в духовке еще 1 час до образования золотистой корочки.
Чтобы проверить готовность, проткни куриную грудку деревянной палочкой − выделившийся сок должен быть прозрачным. Достань зажаренную курицу с картошкой из духовки и переложи на блюдо.
Курица с картошкой в духовке подается горячей с соусом на твой вкус.
Приятного аппетита!


Загрузка...