Закусочные рулетики из ветчины с овощами!

11.08.2017
391
Просмотры

 

Очень вкусная и полезная закуска – рулетики из ветчины с овощами. Для того, что бы приготовить эти рулеты вам понадобится не большое количество ингредиентов.

 

 

 

 

Ингредиенты:
Сельдерей стеблевой 50 г
Перец сладкий красный (паприка) 50 г
Огурцы 50 г
Ветчина 200 г
Помидоры Черри 3 шт.
Проростки фасоли маш 1 пуч.
Вода 1 л
Кунжутная паста 2 ч. л.
Лук серебристый (белый) 10 г

 

 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для приготовления в первую очередь моем и очищаем овощи, нарезаем перец, сельдерей и огурец соломкой. Внимание! Что бы рулетики получились красивыми, постарайтесь нарезать брусочки одинаковой величины и длины.

 

в2



 

Ростки фасоли нужно посолить и обдать кипятком. Помидоры нарезать пополам а свинину тонкими полосками. Следующий этап – приготовление свинины. Ее необходимо окунать в кипящую воду и держать в воде до момента, пока она не изменит свой цвет. Внимание! Что бы не переварить свинину, держите ее за кончик во время опускания в кипяток. Так вы сможете быстро ее достать.

 

в3

 

Следующий этап – завернуть в полученные кусочки свинины овощи.

 

 

в4

 

И последний этап – подготовка в подаче на стол. Для этого на блюдо нужно выложить рулетики из свинины, фасоль и украсить блюдо помидорами, порезанными пополам. Блюдо можно полить соусом из белого лука и кунжутной пасты. Так рулетики станут еще вкуснее.

 

в


Загрузка...