Язык можно проглотить! Этот рецепт я подслушала в известном ресторане! Настоящий шик из обычных продуктов!

Жюльен по этому рецепту получается ну очень сочным и вкусным. Удобно запекать в одной форме, а не в нескольких маленьких, как мы привыкли. На вкус это не влияет.

Ингредиенты:

лук 2 шт.

шампиньоны 500 г

куриное филе 400 г

растительное масло для жарки

соль

перец

сметана 200 г

мука 2-3 ст.л.

молоко 50 мл

твердый сыр 200 г

Приготовление:

Филе отварите до готовности и разберите на волокна.

Луковицу и грибы нарежьте, обжарьте на растительном масле, посолите и поперчите.

Добавьте филе к грибам и протушите.

Отправляем смесь в форму для запекания.

Смешайте сметану, молоко, соль и муку.

Залейте соусом блюдо, посыпьте тертым сыром и запекайте до румяной корочки.

Приятного аппетита!!!