В холодную пору года мы достаем из подвала наши консервации и наслаждаемся своими заготовками,что называется в полный рост, не стоит отказываться от салатов из свежих овощей, ведь вкусный салат можно приготовить даже из тех продуктов, которые в это время доступны на прилавках магазинов. Диетологи рекомендуют включить в свой рацион блюда из редьки и приготовить с ней очень интересный и вкусный салат с добавлением зеленого горошка, авокадо, салатных листьев и хрустящей моркови. Попробуйте !
ИНГРЕДИЕНТЫ
Салатные листья 30г
Редька дайкон 30г
Авокадо 40г
Морковь 30г
Зеленый горошек с/м40г
Зерна кунжута 1ст.л.
Лимонный сок по вкусу
Оливковое масло по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Продукты, которые нужны для приготовления блюда.Салатные лисья хорошо моем в холодной воде и просушиваем, морковь очищаем от кожицы, редьку также, авокадо очищаем от шкурки и извлекаем косточку.
Выкладываем на порционную тарелку нарезанный ломтиками авокадо. Добавляем на салатную тарелку салатные листья.Выкладываем очищенную и нарезанную соломкой морковь
Добавляем очищенный и нарезанный соломкой редис и горошек (его нужно на пару секунд залить кипятком, а затем откинуть на сито как бы побланшировать.
Поливаем салат смесью лимонного сока и оливкового масла и посыпаем кунжутом. Конечно же заправку можно сделать и другую, например с натурального йогурта и специй. Также вместо салатных листьев можно использовать порезанные листья китайской капусты. Нету горошка, подойдет и кукуруза! Одним словом эксперементируйте и каждый раз удивляйте своих домашних новыми вкусами.
Салат с авокадо и редькой готов!
Загрузка...