Эти куриные палочки очень хрустящие. Блюдо украсит любой стол. Чтобы приготовить куриные палочки, вам надо затратить немного времени и сил, зато результат будет отличным. Сочные внутри, покрытые румяной, нежной, хрустящей корочкой, такие мясные палочки хорошо сочетаются с основным блюдом, а также могут стать самостоятельно закуской. Блюдо понравится детям, его также оценят и мужчины, т.к. это прекрасное дополнение к пиву. Еще советуем подавать палочки как горячую закуску с различными соусами.
Ингредиенты:
2 больших куриных грудки
½ стакана (65 гр) муки
2 яйца
1.25 стакана (125 гр) панировочных сухарей
60 мл растительного масла
соль и перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Филе хорошенько обмойте холодной водой. Далее вытрите его насухо и накройте мясо пищевой пленкой, отбейте тонко.
Следом надо нарезать отбитое филе на тонкие полоски. Посолить, поперчить, дать немного постоять.
Возьмите 3 тарелки: насыпьте в одну муки, в другую – сухари, а в третьей надо взбить яйца.
Потом обваляйте кусочки мяса в муке. Затем их необходимо окунуть в яйцо. А потом обвалять в панировочных сухарях.Разогрейте сковородку, влейте масло. Жарьте палочки 3 минуты с разных сторон.
Обжаривайте мясо, пока не появится золотистая корочка. Все, блюдо готово.Можете подавать куриные палочки вместе с какими-нибудь соусами. Приятного аппетита!
Загрузка...