Я всегда люблю держать в морозилке пакетик слоеного теста. Его наличие очень выручает когда срочно нужен десерт. Если дома есть яблоки всегда можно испечь австрийских штрудель, а если есть баночка шоколадного масла то вообще все супер, десерт будет готов через несколько минут. К тебе неожиданно пришли гости, а у тебя нет ничего, кроме банки «Нутеллы» и теста для пиццы? Тогда есть хорошая новость — ты можешь приготовить десерт, который приведет в изумление твоих гостей не только своим вкусом, но и внешним видом! Шоколадные звезды — невероятно простой десерт, который придется по вкусу абсолютно всем! Ты можешь использовать готовое тесто для пиццы или замеси его сам. Раздели его на 3-4 части (в зависимости от того, сколько слоев ты планируешь сделать).
ИНГРЕДИЕНТЫ
500г слоеного теста или теста для пиццы,
1 банка «Нутеллы»,
1 яйцо (для смазывания выпечки)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Посыпь рабочую поверхность мукой, положи на нее первый слой теста и начинай смазывать его «Нутеллой». Перед этим необходимо немного подогреть банку в микроволновке, чтобы паста была мягкой. Повтори так со всеми слоями, кроме последнего. После этого выложи тесто на противень.
Помести в центр теста небольшой стакан. Он прослужит защитой центра твоей шоколадной звезды. Острым ножом разрежь тесто вокруг стакана на ровные полоски. Их должно быть 16 штук.
Теперь возьми в руки две полоски теста и дважды поверни их против своей оси в разные стороны. Сделай так со всеми полосками. После этого соедини кончики полосок вместе.
Щедро смажь тесто яичным белком, чтобы придать поверхности блеска. Запекай шоколадную звезду 15 минут при температуре 180 градусов.
Подавай ее теплой, тогда она просто тает во рту. А угощая своих гостей, не забудь оставить кусочек и себе, пока всё не расхватали! Приятного аппетита!
Facebook
Instagram
RSS