Вы забудете о другом мясе! Лучшее мясное блюдо, рецепт которого ВСЕ ИЩУТ!

Я всегда готовлю отбивные именно так, только иногда добавляю чеснок. Блюдо получается нереально сочным.

Ингредиенты:

филе 700 г

яйца 2 шт.

мука

соль

перец

сметана

зелень

лимонный сок 1 ст.л.

растительное масло для жарки

Как готовить:

Смешайте сметану, лимонный сок, соль, нарубленную зелень.

Филе нарежьте на кусочки, отбейте с одной стороны.

Смажьте мясо соусом, оставьте хотя бы на минут 40.

Запанируйте в муке, обмакните в яйце.

Обжарьте на растительном масле с обеих сторон.