Вы ещё обжариваете мясо в яйце? Я готовлю только так! Лучшее мясное блюдо!

22.01.2020
346
Просмотры

Мясо получается максимально сочным, учитывая, что куриное филе достаточно сухое мясо. Вместо майонеза для маринада можно использовать и сметану.

Ингредиенты:

Куриное филе 700 г

Майонез, горчица, горчица в зёрнах по 1 ст.л.

Сметана 2 ст.л.

Мука 2 ст.л.

Яйца 2 шт.

Соль

Растительное масло

Как готовить:

Филе нарежьте на кусочки и отбейте.



Смешайте майонез и оба вида горчицы, добавьте соль.

Смажьте каждый кусочек соусом и оставьте на 30 минут.

Обваляйте каждый кусочек в муке и окуните в кляр:

смешайте сметану, муку и яйца.

Обжарьте отбивные на растительном масле.

 

 


Загрузка...