Всем аж язык отняло, когда я подала на стол ПЕЧЕНЬ ПО-ЦАРСКИ. Удивите и вы своих родных

04.09.2018
199
Просмотры

Ингредиенты:
лук репчатый 500 г
растительное масло для жарки 3 ст. л.
морковь 500 г
манная крупа ½ стакана
молоко ½ стакана
соль по вкусу
перец по вкусу
майонез по вкусу
куриная печень 500 г

Приготовление:

Печень пропустите через мясорубку, смешайте с манной крупой и молоком. Поставьте в холодильник на 1 час. Посолите, поперчите по вкусу.

Из лука и моркови сделайте зажарку.

На дно смазанной маслом и присыпанной сухарями формы (22-24 см) выложите половину зажарки. Посолите, поперчите.



Сверху выложите половину печеночной массы и полейте майонезом.

Далее слои повторите. Украсьте майонезом. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 1 часа.

Приятного аппетита!!!


Загрузка...