Фаршированный картофель почему-то редко готовят хозяйки, а все потому, что съедается блюдо быстро, а приготовление требует некоторых усилий. Однако, на выходе всегда получается интересный результат. Это блюдо вполне можно назвать полноценным из-за его яркости, сытности, насыщенности и божественного вкуса! Это просто, но попробовать однозначно стоит.
ИНГРЕДИЕНТЫ
380 г грибов;
170 мл сливок;
40 мл масла;
10 г соли;
900 г картошки;
5 г черного перца.
100г твердого сыра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Готовим фаршированный картофель с грибами в духовке по шагам:
Картошку вымыть проточной водой, сложить в емкость.Залить водой и поместить на плиту;Дождаться, пока корнеплоды закипят и тогда посолить их; Огонь уменьшить и варить картофель до готовности.
Грибы почистить и нарезать кубиками. В сковороду влить чуть больше половины масла и всыпать грибы.Тушить их, помешивая, до полуготовности; Влить сливки, закипятить, посолить и оставить на маленьком огне до готовности;
С готовой картошки тем временем снять кожуру, разрезать на половинки; Вынуть центры у всех половинок, чтобы можно было их начинить.
Форму смазать маслом и выложить в нее половинки корнеплодов;
Приправить их по вкусу и наполнить грибной начинкой и сверху посыпать натертым твердым сыром;
Разогреть духовой шкаф до 210 по Цельсию и запекать всего пятнадцать минут.
Загрузка...