Воздушный, восхитительный пирог со сливами готовится очень легко и быстро, а на вкус получается просто божественным. Попробуйте!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Яйца 2шт
Масло 150г
Сахар 200г
Сметана 2ст.л.
Мед 1ст.л.
Ванилин по вкусу
Мука 250г
Розрыхлитель 1ч.л.
Сливы по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Взбиваем яйца с сахаром.
Добавляем размягченное масло и перемешиваем.
Добавляем ванильный экстракт, сметану и мед.
Всыпаем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Консистенция теста — как на фото.
Выкладываем тесто на смазанный маслом противень или в форму для выпечки. Помещаем форму с тестом в разогретую до 180 градусов духовку на 5-8 минут. Тесто должно слегка подняться
Разрезаем сливы на две части, удаляем косточки и делаем на внешней поверхности небольшие надрезы. Достаем пирог из духовки и помещаем сверху половинки слив, слегка притапливая их в тесто. Затем снова ставим пирог в духовку и выпекаем до готовности — пирог должен подрумяниться.
Совет: сливы можно положить в пирог еще до выпечки, но тогда тесто их полностью покроет. Если вы будете добавите сливы в сырое тесто, не делайте на поверхности надрезы и слегка обваляйте половинки слив в крахмале — так они не потекут во время выпечки
Сливовый пирог готов!
Загрузка...