Вкуснятина из «ничего»! Люблю еще с детства, мама частенько нам готовила такое

К таким оладьям можно приготовить еще и соус. Для этого нужно смешать сметану, соль, перец, зелень (лучше брать укроп) и, по желанию, чеснок.

Ингредиенты:

кабачок средний

яйцо 1 шт.

соль

перец

мука 4 ст.л.

растительное масло для жарки

Приготовление:

Кабачок натрите на средней терке.

Добавьте яйцо, соль и перец, перемешайте.

Всыпьте муку, ее может понадобится и больше, все хорошо перемешайте.

Жарьте оладьи как обычно на растительном масле с обеих сторон.

Приятного аппетита!!!