Вкусное печенье для тех кто на диете!

05.10.2017
481
Просмотры

 

 

 

Гречневая крупа применяется в кулинарной отрасли довольно широко. С ней можно приготовить полезное и простое печенье, тесто для которого делается за 5– 10 минут. Если хочется добавить привкус пряников, то можно заменить сахар медом.Если гречневую муку отыскать в магазине не удалось, можно воспользоваться кофемолкой и смолоть гречку. После просеивания сквозь сито гречневая мука готова. Классический рецепт печенья из гречневой муки для детей делается при помощи компонентов:

 

 

 
ИНГРЕДИЕНТЫ
гречневой муки – 110 г;
2 яица;
трети ст. сахара или 2 ст. л. меда;
2 ст. л. растительного масла;
0.5 ч. л. соды, погашенной лимоном или уксусом;
0.5 ч.л. ванилина;
сухофруктов, кунжута – по желанию.

 

 

 

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйца с сахаром взбивают в глубокой посуде до состояния пышности. Количество сахара зависит от желаемой степени сладости.

 

гр5

 

 

Просеянную гречневую муку смешивают с погашенной содой и добавляют в сладкую яичную массу.



 

гр4

 

 

После вливания в полученную смесь растительного масла можно начинать замешивание теста. При желании можно добавлять сухофрукты, кунжут. Формирование печенья нужно осуществлять влажными руками, чтобы вязкое тесто не прилипало.

 

гр3

 

 

Противень застилают пергаментом и выкладывают на него сформированные печенья.

 

 

гр2

 

 

Температура для выпекания – 180 градусов, время – не более 15 минут. Печенье пропекается очень быстро, поэтому необходимо наблюдать за его состоянием.

 

гр1


Загрузка...