Великолепный ДЕСЕРТ превратит обычный ужин в ПРАЗДНИК!

31.12.2017
507
Просмотры

 

 

Корзиночки «Фрукты в малиновом желе»
Я очень люблю десерты в корзиночках, во-первых их удобно кушать, они очень красиво выглядят и плюс ко всему начинкой может быть все что угодно, что душа пожелает, творожный крем с фруктами, можно приготовить желе с ягодами, заварной крем с орехами, сухофрукты с шоколадом или медом одни словом полет фантазии не ограничен. Ягодно-фруктовое ассорти в великолепных корзиночках легко и просто украсит ваш праздничный стол и принесет радость вашим гостям.

 

 

 

 

Ингредиенты
Малина — 300 г
Абрикос — 100 г
Вишня коктейльная для украшения
Мука — 300 г
Маргарин — 100 г
Молоко — 100 мл
Яичный желток — 2 шт.
Сахар — 2 ч.л.
Соль — щепотка
Малиновое желе — 1 пачка

 

 

 

 

 

Способ приготовления
Приготовьте тарталетки. Для этого растворите сахар, соль, часть муки и желтки, хорошо перемешайте.
Размягченный маргарин взбейте, соедините с приготовленной массой и остатком муки. Раскатайте тесто и вырежьте кружки по размеру формочек.

 

кош1
Выложите кружочки в формы, смазанные маргарином, дно проколите вилкой. Выпекайте при температуре 240 градусов до готовности.



 

кош2
Возьмите 200 г малины, разомните ее и протрите через сито, а затем поместите на марлю и аккуратно выдавите сок.
Сок разбавьте водой, поставьте на плиту и доведите до кипения.

 

кор5
Как только сок закипит, всыпьте в него готовое малиновое желе и перемешайте до полного растворения.
Дайте желе остыть и отправьте в холодильник до легкого загустения.Слегка загустевшее желе разложите по корзинкам.
Затем украсьте тарталетки фруктами и отправьте их еще раз в холодильник до полного застывания.

 

 

кор2

 

Подавайте тарталетки к чаю и любым другим напиткам.


Загрузка...