ИНГРЕДИЕНТЫ
3 кг крепких персиков
700 г сахара
1 л вкусной питьевой воды
250 г лугового мёда
200 г рома
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Персики на 4-5 мин опустите в кипящую воду, отбросьте на сито и снимите кожицу. Разрежьте пополам, удалите косточки и расколите их. Достаньте ядрышки и отложите до использования. Персики разложите по литровым банкам.
Шаг 2
Доведите до кипения воду, сахар и мед. Сироп охладите до комнатной температуры и залейте им персики.
Шаг 3
В каждую банку положите по 3-4 ядрышка косточек, предварительно очищенные от кожицы. Добавьте по 40-50 мл рома. Банки укупорьте и стерилизуйте в кипящей воде, 10 мин.
Загрузка...
