Уже все мои друзья «подсели» на этот Шикарный Рецепт! Подойдёт Любое Филе Рыбы!

Запеченная скумбрия с чесноком и паприкой — частый гость на нашем столе! Обожаю филе скумбрии в духовке под таким маринадом. Сочетание этих простых ингредиентов просто идеальное! Не бойтесь добавлять побольше чеснока, будет только вкуснее. Вместо обычной паприки можно использовать и копченую, но это уже на любителя. На гарнир рекомендую картофель, а еще обязательно подавайте такую скумбрию со свежими овощами.

Ингредиенты:

скумбрия 2 шт.

чеснок 2-3 зуб.

паприка 1 ст. л.

соль

растительное масло 3-2 ст.л.

Как готовить:

Берем тушку рыбы, я до конца ее не размораживаю.

Делаем надрезы по спине и животику, отрезаем голову и убираем нутрености.

Убираем из рыбы хребет.

Смешайте растительное масло, соль, чеснок и паприку.

Смажьте маринадом филе скумбрии.

Можно оставить рыбу мариноваться на 2-3 часа, а можно и сразу запекать.

Выпекаем при температуре 180 градусов 40-45 минут.

Приятного аппетита!!!