Ингредиенты:
Блины:
молоко+сыворотка
мука
яйца
соль, сахар
растительное масло
Начинка:
мак 150г
молоко 1/3 стакана
сахар 120г
ванильный сахар 1 пакетик
кокосовая стружка(вариант)
Шоколадная глазурь:
шоколад черный/молочный по 30г.
Приготовление:
Испеките блины по своему любимому рецепту.
Теперь займемся начинкой: мак измельчите в кофемолке, по желанию добавьте еще кокосовой стружки.
Молоко нужно нагреть, растворить в нем сахар и ваниль, закипятить. Этой смесью залить молотый мак, можете добавить еще изюм. Смотрите чтобы смесь была как густая манка.
Поставьте подготовленный мак в холодильник на час.
Для соуса растопите на водяной бане шоколад.
Теперь берем блин и кладем на него начинку и сворачиваем рулетом, концы обрежьте острым ножом.
Перед подачей посыпьте сахарной пудрой и полейте шоколадом по вкусу.
Приятного аппетита!!!
Загрузка...