ТВОЯ ФИГУРА будет ИДЕАЛЬНА!!! ПЕРЦЫ фаршированные диетической начинкой!!!

15.11.2017
341
Просмотры

 

 

Диетический вариант фаршированного болгарского перца. Вместо риса — овощной микс, вместо свинины — постная курица. Вкусно, сытно и абсолютно безопасно для фигуры!

 

 

 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ
Перец болгарский 2.5 шт
Морковь 0.50г
Корень сельдерея 40г
Лук порей 1шт
Помидоры черри 6шт
Куриное филе  1шт
Растительное масло 15г
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Специи по вкусу

 

 

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Продукты, которые нужны для приготовления фаршированного перца, овощи хорошо моем и очищаем. Нарезаем крупным кубиком очищенный корень сельдерея и морковь.

 

пер6

 

 

 

Разогреваем в сковороде растительное масло, обжариваем до золотистого цвета.

 

пер7

 

 

Перец (0,5 шт.), помидоры и лук нарезаем небольшими кусочками. У помидоров удаляем семена. Добавляем к сельдерею и моркови воду (можно использовать бульон), солим и тушим до полуготовности.   Добавляем к тушеным овощам лук, помидоры и кусочки перца.



 

 

пер8

 

 

У перца предназначенного для фаршировки, срезаем верхнюю часть с плодоножкой и удаляем семена. Перец бланшируем в кипящей подсоленной воде.

 

пер5

 
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и обжариваем в отдельной сковороде до золотистой корочки. Добавляем кусочки курицы к овощам. Можно использовать уже отварное мясо курицы.

 

пер4

 

Приправляем любимыми специями и тушим пару минут, чтобы ароматы соединились

Противень выстилаем пергаментом и смазываем его растительным маслом.

 

пер2
Подготовленные перцы наполняем фаршем.Запекаем фаршированный перец в разогретой до 180°С духовке до мягкости. Фаршированный перец готов!

 

 

пер1


Загрузка...