Творог с зеленью и чесноком используется для намазывания бутербродов, в качестве самостоятельной закуски, как фарш для фаршировки блинчиков, свежих помидоров, перца, изготовления рулетиков из лаваша. Применение творожной массы в кулинарных шедеврах зависит только от вашей фантазии.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
творог – 250 г.,
зелень на ваш вкус (укроп, петрушка и т.д.) – пучок,
чеснок – 1-2 зубчика,
сметана (кефир) или майонез (для более острой закуски),
соль по вкусу,
черный молотый перец по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Измельчите зелень и чеснок, добавьте к творогу, посолите, поперчите, смешайте со сметаной (кефиром или майонезом). Удобно для смешивания использовать блендер с насадкой для изготовления пюре. Масса должна быть однородной, без комочков, пластичной.
Загрузка...