Банановый пудинг — восхитительный десерт, который придется по вкусу и взрослым и детям. Это максимально простое в приготовлении блюдо и в то же время очень вкусное и ароматное. Этот пудинг ничем не уступает магазинным и не содержит химии.
ИНГРЕДИЕНТЫ
2 ст. молока
70 г сахара
1 ст. л. муки
2 ч. л. крахмала
щепотка ванилина
2 желтка
14 шт. легко пропитывающегося печенья
2 банана
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сначала нагрей молоко, но не доводи до кипения.
Отдельно взбей желтки и влей к ним около четверти нагретого молока. Взбивай далее до образования однородной массы желтого цвета без комочков. Смешай сахар, муку, крахмал и ванилин в кастрюле с оставшимся молоком и влей туда маленькой струйкой, постоянно помешивая молоко с желтками. Готовь, помешивая, на среднем огне до загустения массы. Пудинг должен закипеть. После этого сними с огня и дай пудингу остыть под крышкой.
Пока масса остывает, приготовь формы. На дно выложи печенье и нарезанные кружочками бананы.
Залей подготовленные формы с печеньем и бананами пудингом. Положи еще такой слой и залей оставшимся пудингом.
Если тебе позволяет формочка — можешь сделать больше таких слоев. Украсить блюдо можно взбитыми сливками и ягодками малины или посыпать тертым шоколадом.
Такое блюдо можно подавать как праздничный десерт, его приготовление не занимает много времени и не требует особых усилий. Угости своих друзей банановым пудингом, и они будут в восторге от твоих кулинарных способностей!
Загрузка...