Тушеная капуста с курочкой является одним из самых лакомых, сытных и здоровых блюд. Она наполнена полезными элементами: калием, железом, магнием, а так же массой витаминов, мясо курочки – белками. Процесс приготовления блюда прост и не сложен. Достаточно подготовить нужные продукты и сложить их в мультиварку. Тем временем чудо–печь будет выполнять всю работу. Тушеная капуста с курицей в мультиварке это — плотный и лакомый обед, которому будет рада вся семья.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мясо птицы (грудка) – 400 гр;
Капуста – 800 гр;
Лук репчатый – 1 шт;
Подсолнечное масло – 3 ст. л;
Морковь – 2 шт;
Томатная паста – 2 ст. л;
Лавровый лист, соль, перец (по вкусу).
Приготовление:
Подготавливаем все надобные продукты;
Отделяем мясо от кости, нарезаем крупными полосками, луковицу кольцами, морковку соломкой;
Вливаем в чашу мультиварки подсолнечное масло и подогреваем. Включаем режим (жарить), выкладываем овощной состав и филе курицы;
Нашинковываем капусту. Если она тугая (поздних сортов), просаливаем и
разминаем, если же капуста ранняя, то данную процедуру можно не проводить;
После того, как мясо и овощи прожарились, кладем капусту;
Далее добавляем соль, перчим, а для аромата не помешает парочка лавровых листиков. Производим замену режима (жарить) на режим (тушить). Молоденькая капуста будет тушиться 15–25 мин, поздняя 35–45 мин;
Оформите красиво блюдо свежей зеленью. Блюдо будет иметь неповторимый вкус, если заправить его сочным, сладким перцем, кабачками, баклажанами; Лакомство станет вкуснее, если использовать молодую капусту и морковь; Подавать кушанье к столу желательно с кусочками темного хлеба.
Всем приятного аппетита!
Загрузка...