Очень часто в наши дни, когда все постоянно куда-то спешат, времени не остается даже на необходимые вещи, такие как завтрак. Многие сегодня завтракают на бегу, начиная свой день совсем не той едой, которой следует. В такой ситуации стоит вспомнить о народной французской мудрости: «Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу!». Французы – одна из самых стройных и красивых наций, а потому к ним стоит прислушаться. Действительно, любой врач в любой стране мира подтвердит, что завтрак – самая важная трапеза. Поэтому чтобы не портить желудок и не сталкиваться с целым рядом негативных последствий отказа от завтрака, специально для вас предлагаю приготовить тосты с фасолью и яичницей. Готовить здесь почти ничего не нужно, разве что яичницу. Ингредиенты простые и можно держать их в холодильнике постоянно. Особенно оценят завтрак любители томатных соусов. Хрустящие гренки с огурчиками прекрасно сочетаются с фасолью и яичницей. Ну и самое волшебство — проколоть желток вилкой, кто этого не любит?
Ингредиенты:
Тосты — 2 шт.
Фасоль в томатном соусе — 3 ст.л.
Корнишоны — 2 шт.
Яйцо.
Соль, перец.
Приготовление:
На каждую порцию жарим по одному яйцу. Соль и перец по вкусу.
Ставим готовиться тосты. Здесь лучше делать их более поджаристыми. Тогда будут лучше хрустеть. Режем огурчики толщиной 3−4 мм, чтобы хрустели.
В тарелке просто собираем наш завтрак. Два тоста можно поломать руками на 3−4 части каждый или порезать ножом. Раскладываем кусочки хаотично. Сверху фасоль в томатном соусе. Бывает в небольших баночках, как раз хватит на пару порций. Огурчики, и сверху яичницу.
Загрузка...