Только посмотрите, как я готовила эти пушистые отбивные!Раз попробуете и влюбитесь в них!

23.06.2020
335
Просмотры

Мясо получилось не просто сочным, а сочнейшим! Вместо майонеза можно использовать и сметану.

Ингредиенты:

Куриное филе 1 кг

Соль

Перец

Майонез, горчица и кетчуп по 1 ст.л.

Яйца 3 шт.

Мука для панировки



Как готовить:

Мясо нарежьте на кусочки и слегка отбейте молоточком.

Смешайте все соусы и соль, смажьте мясо и оставьте на 40 минут.

Отделите желтки от белков.

Белки взбейте в пену.

Обмакните мясо в желток, затем в муку и в белки.

Обжарьте с обеих сторон на растительном масле.

 


Загрузка...