Огурцы получаются с приятной кислинкой, хрустящими и аппетитными. Можно использовать и фруктовый уксус.
Ингредиенты:
вода 1 л
соль 50 г
сахар 100 г
уксус 50 мл
огурцы 2 кг
клюква 250 г
Приготовление:
Огурцы замочите в воде на 2 часа.
Обрежьте хвостики.
Для маринада в воду добавьте соль и сахар, прокипятите, влейте уксус.
В банку отправляем огурцы и клюкву слоями, залейте маринадом.
Простерилизуйте банки 12-15 минут, закатайте и укутайте до остывания.
Приятного аппетита!!!