Часто у многих хозяек в холодильнике залеживается зелень. Мы сгоряча покупаем пышные охапки, а потом не знаем, что же такого полезного приготовить с укропом, луком или петрушкой. Чтобы не листать лишний раз страницы Интернета в поисках вкусного блюда, предлагаю вниманию рецепт ленивых пирожков или оладьей с зеленью!
ИНГРЕДИЕНТЫ
4 яйца
0,5 л кефира
100 г сметаны
1/4 ч. л. соли
1/4 ч. л. перца
2–3 ст. муки
1 ч. л. разрыхлителя
100 г зелени
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Взбей 2 яйца в небольшой емкости, добавив предварительно соль.
Добавь сметану в яичную смесь и хорошенько всё перемешай.
Затем добавь кефир и снова перемешай. Постоянно помешивая, добавь в будущее тесто муку и разрыхлитель.
Поруби промытую зелень, затем свари вкрутую 2 яйца и когда остынуть, очисти от скорлупы и нарежь их кубиками.
Соедини яйца, зелень и тесто.
Поджарь пирожки на сковородке как обычные оладьи с обеих сторон до золотистого цвета!
Подавай пирожки теплыми со сметаной или с белым сливочным соусом! Такие быстрые пирожки отличная идея для перекуса, легкого ужина или как вкусное дополнение к первому блюду! Простые в приготовлении с минимальным набором ингредиентов но ароматные и нежные на вкус!
Загрузка...