Сытный и аппетитный, а еще этот салат до неприличия простой в приготовлении!

Ингредиенты:
свиное сердце 1 шт.
огурцы свежие 2 шт.
яйца куриные 4 шт.
перец сладкий 2 шт.
кукуруза консервированная ½ банки
сметана 150 мл
лимонный сок по вкусу
горчица 1 ч. л.
укроп по вкусу
лук красный 1 шт.

Приготовление:

Сердце предварительно отварите.

Нарежьте сердце соломкой.

Огурец, перец также нарежьте соломкой и отправьте к сердцу. Добавьте кукурузу.

Лук нарежьте полукольцами и также отправьте в салат.

Яйца отварите и очистите. Отделите белок и нарежьте соломкой в салат.

А желтки помните со сметаной.

Добавьте лимонный сок по вкусу, горчицу. И также добавьте мелко нарезанную зелень.

Заправьте салат, посолите и поперчите по вкусу.

Приятного аппетита!!!