Сытный, ароматный, ну просто превосходный: украсьте свой обед этим СУПОМ-ПЮРЕ

30.03.2018
504
Просмотры

Ингредиенты:

Куриное филе 500 г

Плавленый сыр 500 г

Картофель 400 г

Лук 3 шт.

Морковь 1 шт.

Лавровый лист 1 шт.

Черный перец (молотый) по вкусу

Соль по вкусу



Приготовление:

Куриное филе поставьте отваривать, когда вода закипит нужно добавить соль, перец и  лавровый листочек. Уменьшите огонь.

Когда мясо будет готово выньте его из бульона и после остывания нарежьте на кусочки.

Почистите картофель, нарежьте на небольшие кубики, морковку натрите на терке, а лук мелко нарежьте.

В бульон добавьте картофель, на сковороде поджарьте лук и морковь до золотистого цвета, посолите и поперчите.

В бульон верните мясо и добавьте зажарку, проварите минут 5 и добавьте натертый сыр. Пусть суп закипит, затем взбейте его блендером.

Подавайте суп с зеленью и гренками.

Приятного аппетита!!!

sscreenshot-qa36

 

 


Загрузка...