Ингредиенты:
Куриное филе 500 г
Плавленый сыр 500 г
Картофель 400 г
Лук 3 шт.
Морковь 1 шт.
Лавровый лист 1 шт.
Черный перец (молотый) по вкусу
Соль по вкусу
Приготовление:
Куриное филе поставьте отваривать, когда вода закипит нужно добавить соль, перец и лавровый листочек. Уменьшите огонь.
Когда мясо будет готово выньте его из бульона и после остывания нарежьте на кусочки.
Почистите картофель, нарежьте на небольшие кубики, морковку натрите на терке, а лук мелко нарежьте.
В бульон добавьте картофель, на сковороде поджарьте лук и морковь до золотистого цвета, посолите и поперчите.
В бульон верните мясо и добавьте зажарку, проварите минут 5 и добавьте натертый сыр. Пусть суп закипит, затем взбейте его блендером.
Подавайте суп с зеленью и гренками.
Приятного аппетита!!!
Загрузка...