Дорогие хозяйки, сегодня я предлагаю вам всего за 40 минут приготовить вкуснейшую острую свинину с грибами. Блюдо, которое не оставит равнодушным вашу вторую половинку.Для приготовления такого вкусного и оригинального блюда вам понадобятся следующие продукты.
Ингредиенты:
свинина 2 стейка
помидор 2 шт.
шампиньоны 6 шт.
свежий острый перец 1 шт.
чеснок 4 зубца
сыр 100 г.
смесь перцев, соль по вкусу
растительное масло
майонез 1 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Свинину нужно натереть солью, посыпать различными специями и приправами, и «нашпиговать» чесноком.
Подготовленные кусочки свинины нужно сложить в форму для выпекания, которая предварительно устлана фольгой для запекания.Внимание! Свинина будет лучше «отставать» от фольги, если вы смажете ее растительным маслом. Помидоры промываем и нарезаем кольцами. Выкладываем колечки помидор на мясо.
Пока наша свинина пропитывается солью и специями, трем на терке шампиньоны и сыр. Острый красный перец мелко режем ножом, и перемешиваем полученные ингредиенты с ложкой майонеза (майонез добавляется скорее для вязкости, а не для вкуса).
Тщательно перемешиваем нашу смесь и равномерно выкладываем ее на свинину. Запекать свинину нужно в духовке при температуре 200С приблизительно пол часа.
Все готово, приятного Вам аппетита.
Загрузка...