Ингредиенты:
Семга 150 г
Свекла 2 шт.
Морковь 2 шт.
Лук 1 шт.
Яйцо 4 шт.
Майонез 150 г
Сметана 200 г
Желатин 20 г
Вода 130 мл
Сельдь 1 шт.
Петрушка 1 пуч.
Приготовление:
Вымытые моркву и свеклу заверните в фольгу и запекайте до готовности, после остывания порежьте на кубики. Семгу, лук и селедку почистите и мелко порежьте.
Яйца отварите и также порежьте на кубики.
Желатин залейте олодной водой, пусть набухнет, затем растопите и добавьте в смесь майонеза и сметаны, тщательно размешайте и разделите на 6 частей.
На дно формы (пластиковой) положите семгу, сверху мелко порезанную зелень и одну часть сматенной смеси, далее слоями укладывайте лук, морковь, яйца, селедку, свеклу и каждый промазывайте сметанной смесью.
Пусть салат пару часов постоит в холодильнике, атем ивлеките его и формы.
Приятного аппетита!!!
Загрузка...