Рецепт, который просто покорил моих родных! Попробуйте и вы приготовить такую вкуснятину.
Ингредиенты:
800 грамм картофеля;
1-2 столовые ложки растительного масла для жарки.
Соус:
220 грамм сметаны жирностью 25%;
2 зубочка чеснока;
соль по вкусу;
черный молотый перец;
2-3 столовых ложки нарезанного свежего укропа.
Приготовление:
Почистите картофель, затем разрежьте его наполовину и сделайте поперечные надрезы, но не до конца.
Теперь разогрейте масло на сковороде и положите картофель срезом вниз, подождите около 1-2 минут, затем убавьте огонь и накройте крышкой. Так готовьте около 25 минут.
Когда картошка хорошо подрумяниться снизу, значит, она готова.
Теперь приготовьте соус: сметану смешать с солью, укропом, черным молотым перцем и выдавленным чесноком. Хорошо все перемешайте и соус готов.
Приятного аппетита!!!
Загрузка...