Вкуснейшая паста с томатами, базиликом и чесноком — это настоящий хит, который пришел к нам из итальянской кухни. Это блюдо уже покорило миллионы сердец. А всё потому, что оно очень простое в приготовлении, а его вкус просто восхитителен. Такое угощение может стать коронным блюдом любой хозяйки. А главное, что готовится оно очень быстро.
ИНГРЕДИЕНТЫ
450—475 г помидоров черри
3 ст. л. оливкового масла
1/2 красной луковицы
1 ст. л. мелко нарезанного чеснока
0,5 ч. л. молотого красного перца
1 ч. л. сахара
450 г спагетти
1/4 ст. тертого сыра пармезан (или другого твердого сыра)
тимьян и орегано (по вкусу)
базилик
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовь все необходимые ингредиенты. Лук и чеснок очисти, промой и нарежь лук кольцами а чеснок мелко поруби. Подогрей масло на сковороде. Обжарь нарезанный лук и чеснок две минуты.
Добавь на сковороду специи и нарезанную зелень, кроме базилика. Обжарь немного. Когда чеснок начнет становиться коричневатым, можно положить помидоры и сахар. Помидоры предварительно моем и нарезаем на половинки. Перемешай массу на небольшом огне.
Готовь пасту в воде, предварительно посолив ее. Спагетти нужно отварить не до конца. Добавь в соус готовую пасту. Посыпь пасту тертым сыром и добавь базилик. Перемешай и подавай блюдо к столу.
Поделись с близкими этим замечательным рецептом итальянской пасты. Возможно, кому-то из них он приглянется и тебя позовут в гости на пробу этого блюда.
Загрузка...