Готовить рыбу с картошкой в духовке очень легко и просто. Преимущество этого блюда в том, что все запекается вместе и не нужно готовить отдельно гарнир. Запеченная с картофелем рыба обязательно понравится всем членам семьи, благодаря ее нежному вкусу. Надеюсь, что приведенный ниже рецепт запеченной рыбы с картошкой в духовке вам понравятся и вы занесете его в свою кулинарную копилку любимых блюд. Картофель, запеченный со скумбрией под майонезом очень вкусное и восхитительное блюдо.Оно идеально подходит для ужина и просто не сможет оставить равнодушным ни одного человека.
Ингредиенты:
2 штуки мороженой скумбрии;
2 болгарских перца;
2 луковицы;
900 грамм картофеля;
150 грамм майонеза;
соль;
перец черный.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Готовить такое блюдо довольно просто и при этом нужно совсем немного времени: Скумбрия заранее размораживается, после этого чистится, тщательно моется, разбирается на филе и режется кусочками;
Лук чистится, режется в виде полуколец, складывается вместе с рыбой в глубокую миску, солится, перчится, перемешивается. Скумбрию с луком необходимо на 20 минут поставить в прохладное место, чтобы рыба стала более ароматной;
Картофель почистить, помыть, порезать в виде небольших долек, сложить их в тарелку к рыбе, добавить майонез и все хорошо перемешать руками;
В смазанную маслом форму выложить скумбрию с картофелем и готовить в разогретой до 180 градусов духовке 50 минут.
Блюдо, приготовленное по этому рецепту, получается очень вкусным, сытным и полезным. Даже те люди, которые не любят рыбу, с большим удовольствием будут наслаждаться его изысканным вкусом.
Загрузка...