Сочная и нежная начинка, совсем не приторная! Отличный десерт в сезон клубники. Можно использовать и другие ягоды, например, малину.
Ингредиенты:
7 яиц
3 ст.л. сахара
щепотка соли
7 ст.л. муки
1 ч.л. разрыхлителя
сметана 200 г
ванильный сахар
ягоды
Приготовление:
Приготовьте бисквит. Для этого взбейте белки с щепоткой соли и сахаром, добавьте желтки и муку с разрыхлителем.
Аккуратно перемешайте и отправьте тесто в форму.
Выпекайте минут 40 при температуре 180 грвдусов.
Когда бисквит остынет удалите мякиш, смешайте его миксером с ванильным сахаром, клубникой и сметаной.
Отправьте этот крем в бисквит, украсьте на свой вкус.
Дайте часок постоять тортику в холодильнике.
Приятного аппетита!!!
Загрузка...
