Мы часто мучимся вопросом что же приготовить на праздничный стол. Свинина любима всеми особенно мужчинами, отбивные, мясо по-французски, котлеты, тушенная с овощами, шашлык все эти блюда знакомы и любимы. Сегодня предлагаю прекрасное блюдо свинину на косточке с помидорами и орехами. Блюдо с кавказским колоритом! Попробуйте приготовить и не пожалеете! Главное выбрать хорошее мясо и успех гарантирован.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Свинина, корейка с ребром 300г
Орехи грецкие 10г
Лук репчатый 30г
Помидор 60г
Приправы грузинские 5г
Перец черный молотый 1г
Масло подсолнечное по вкусу
Соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Продукты, которые нужны для приготовления свинины на косточке. Ингредиенты рассчитаны
на одну порцию. Лук очищаем от шелухи и моем, помидоры моем. Свинину промываем и просушиваем полотенцем.
Нарезаем кольцами лук. Нарезаем помидоры такими же кольцами.
Измельчаем орехи с помощю обычного ножа.Свиную корейку, приправленную приправами и солью, выкладываем на сковороду и обжариваем с двух сторон до готовности. Кстати это блюдо можно приготовить и на гриле.
Выкладываем на сковороду лук и помидоры.Солим и обжариваем овощи с двух сторон до румяной корочки.
Выкладываем колечко лука на мясо
На лук кладем помидор. Посыпаем свинину на косточке орехами
Свинина на косточке с помидорами и орехами готова! Смачного!
Загрузка...