Ингредиенты:
Творог 500 г
Сахар 220 г
Ванильный сахар 10 г
Яйцо 3 шт.
Лимонная цедра 1 ст. л.
Крахмал 1 ст. л.
Куркума 0,5 ч. л.
Вишня 0,5 стак.
Сливочное масло 1 ст. л.
Какао-порошок 2 ст. л.
Молоко 3 ст. л.
Приготовление:
Творог тщательно взбейте блендером или дважды пропустите через мясорубку.
К творогу добавьте яйца, ванильный сахар, 120 г сахара-песка, крахмал и куркуму, все взбейте в однородную массу.
Вяленые вишни запарьте на 15 минут, затем просушите и всыпьте к творогу, также добавьте лимонную цедру.
На дно формы застелите пергамент и смажьте ее маслом.
Духовку разогрейте до 180 градусов. Выпекайте сырник где-то минут 50.
Для глазури смешайте 100 г сахара, какао и молоко, и варите до загустения, добавьте масло и перемешайте.
Когда сырник остынет покройте его шоколадной глазурью.
Приятного аппетита!!!
Загрузка...