САМЫЙ НАРЯДНЫЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ с мандариновым ароматом!

13.01.2018
96
Просмотры

 

 

 

Если вы ищете идеальное блюдо для праздничного стола, то вот оно! Этот салат способен в одиночку создать праздничное настроение: сырные шарики напоминают снежки, а мандариновый аромат обеспечивает новогоднюю атмосферу. На первый взгляд он кажется сложным, но на самом деле нужно просто правильно распределить время. Приготовьте крутоны, курицу и шарики раньше, а в нужный момент нарежьте овощи.

 

 

 

 

Ингредиенты
Батон 30 г
Оливковое масло 3 ст. л.
Соевый соус 2 ст. л.
Прованские травы 1 ч. л.
Чеснок 3 зуб.
Куриное филе 200 г
Кунжут 2 ст. л.
Черный перец (молотый) по вкусу
Сыр «Филадельфия»100 г
Зелень 2 ст. л.
Листья салата 0,5 пуч.
Болгарский перец1 шт.
Красный лук 0,5 шт.
Майонез 4 ст. л.

 

 

 

 

 

 

Приготовление
Нарежьте слегка черствый батон кубиками. Соедините их с 2 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. соевого соуса, прованскими травами и 1 измельченным зубчиком чеснока. Обжарьте или подсушите на противне.

 

 

сал6

 

 

 

Нарежьте филе соломкой и маринуйте 20–30 минут в 1 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. соевого соуса, черном перце и кунжуте. Поджарьте, но ни в коем случае не засушите!

 

 

сал5

 

 

Соедините творожный сыр (можете взять фету) с измельченной зеленью и чесноком (1 зубчик), поперчите и перемешайте. Влажными руками или двумя чайными ложками сформируйте небольшие шарики.

 

 

сал4

 

 

 

Нарежьте перец соломкой, а лук — полукольцами. Порвите руками или нарежьте салат (можно заменить пекинской капустой).

 

 

сал3

 

 

 

Соедините 4 ст. л. майонеза с измельченным зубчиком чеснока, черным перцем и 2 ч. л. соевого соуса, выдавите в смесь сок половинки мандарина. Выложите слоями овощи и мясо.

 

 

сал2

 

 

 

Украсьте крутонами и шариками, полейте заправкой.
Подавайте салат на большом блюде или порционно, украсьте дольками мандарина. Можете экспериментировать с ингредиентами — например, добавить кукурузу. Угощайте друзей и делитесь с ними рецептом!

 

 

сал1


Загрузка...