Ингредиенты:
свинина 1 кг
чеснок молодой 3 зубчика
соль по вкусу
перец красный по вкусу
перец душистый по вкусу
прованские травы по вкусу
Приготовление:
Лучше взять кусочек карбоната и разрезать его книжкой.
Чеснок очистить и нарезать на пластинки.
Натрите каждый кусочек специями и проложит пластинки чеснока в разрезы.
Перевяжите мясо, натрите специями и поместите в рукав для запекания.
Поставьте в холодильник на час, затем отправьте в холодную духовку и поставьте температуру 200 градусов.
Выпекать один час и оставить в духовке до остывания.
Приятного аппетита!!!
Загрузка...