Салат с использованием курицы, вполне может стать праздничным. Чтобы приготовить его, берут мясо, которое смешивают с остальными компонентами. Курица лучше сочетается с разными видам мяса, а также фруктами, потому есть много разнообразных рецептов. Традиционно мясо варят, затем смешивают с остальными ингредиентами, потом блюдо дополняют сметаной. Отличного вкуса вы добьетесь, использовав мясо в фольге, причем лучше, если курица охлажденная. Советую попробовать приготовить этот сытный салат.
Ингредиенты:
Мясо курицы — около 300 гр.
Морковка по-корейски — около 200 гр.
Уксус 6-ти % — 3 ст. ложки
Яйца — 3 шт.
Соль — по вкусу
Майонез — по вкусу
Лук – около 100 грамм
Растительное масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Очистите лук, затем нарежьте его тоненькими полукольцами. Далее положите продукт в салатник, влейте уксус с водой. Маринуйте 30 мин.
Мясо отварите в немного подсоленной воде (нужно варить 20 мин. после закипания).
Теперь сделайте ленту. Шепотку соли с яйцом нужно хорошенько взбить. На нагретую сковороду налейте масло. Затем вылейте яйцо, поджарьте. Потом переверните и жарьте с 2-й стороны.
Поджарьте остальные 2 яйца. Далее сложите получившиеся блинчики в стопку. Теперь сверните все в рулет. Разрежьте его на полосы около 0,5 см.
Мясо разберите на кусочки. Вылейте уксус с лука, положите туда мясо, морковь, а также омлетную ленту. Затем залейте все майонезом, по вкусу. Салат готов. Приятного аппетита!
Загрузка...