Очень быстро можно приготовить салат на ужин, если в запасе есть банка консервированного зеленого горошка, свежий огурец и немного вареной грудки курицы или куриного филе. Куриное мясо удачно сочетается с этими овощами.
Ингредиенты:
300 гр филе или грудки курицы
150 гр свежих огурцов
1/2 банки консервированного горошка
150 гр сметаны
пучок укропа
соль, перец, сахар по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Филе курицы положите в кастрюлю с водой и варите в течение 20 минут с момента закипания. Остудите куриное филе и нарежьте мясо курицы небольшими кубиками.Огурцы вымойте и порежьте кубиками среднего размера. Зелень измельчите.В салатнике смешайте курицу, зеленый горошек и огурец. Добавьте нарубленный укроп, сметану, посолите, поперчите. Перемешайте салат и подавайте на стол.
Загрузка...