Салат, который затмит любое блюдо на столе! Приготовьте «Букет роз», пусть у всех челюсть отвиснет

Ингредиенты:

Филе одной сельди;

Свекла – 3 шт.;

Морковь – 1 шт.;

Картофель – 2-3 шт.;

Лук – 1 шт.;

Чеснок – 2 зубка;

Яйца – 4 шт.;

Молоко и кефир – по 0,5 стак.;

Мука – 1 стак.;

Сода, соль, сахар – по 1 ч.л.;

Майонез;

Петрушка свежая.

 Приготовление:

Сначала приготовьте блинчики, для этого смешайте два яйца, молоко и кефир, добавьте соду, муку и щепотку сахара. В смесь добавьте 3 ст. л. растительного масла и хорошо перемешайте. Тесту нужно дать постоять минут 15.

Возьмите большую сковороду и начинайте печь блины, не старайтесь их делать тонкими.

Отварите морковь, картофель и свеклу. Сначала натрите свеклу, добавьте майонез и, пропущенный через прес, чеснок.

Если у вас целая сельдь, то разделите ее на филе и очистите от косточек. На блюде выложите кусочки рыбы, можете посыпать луком. Далее выложите слой картофеля, не забудьте смазать майонезом, слои нужно выкладывать в форме «горки».

Теперь выложите тертую морковь и отваренные яйца, при желании потрите сюда свежее яблоко. Смажьте майонезом.

Смажьте блинчики тонким слоем свекольно-майонезной массы, скрутите рулетами и разрежьте на «шайбы» толщиной 1,5-2 см.

С низа основы начинайте украшать салат розами, между которыми украсьте салатик петрушкой.

 Приятного аппетита!!!