Морепродукты — известный афродизиак, но в условиях нынешнего кризиса не очень дешевый. И все же выход есть — предлагаем вам приготовить салат из консервированного мяса креветки и овощей. Дополнительный штрих салата — сырная паста. Все вместе — недорогой праздничный вариант для романтического ужина в честь любимой или любимого.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Майонез по вкусу
Чеснок 1 зубчик
Сырок плавленый 0.5 шт
Яйцо вареное 0.5 шт
Сливки жирные 1ст.л.
Консервированное мясо креветки 1.5 ст.л.
Огурец без кожицы 0.5шт
Помидор конкосе 0.5шт
Соль, перец по вкусу
Тыква 1шт
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Продукты, которые нужны для приготовления блюда. Яйцо нужно отварить в крутую, остудить и очистить, овощи помыть, огурец очистить от кожицы, чеснок очистить от шелухи. С помидора снять кожицу. Салат будем подавать о кольце из тыквы. На одну порцию понадобиться не большой кружок тыквы, лучше брать тыкву сорта Баттернат она известна в народе под названием Ореховая или Мускатная, напоминает форму груши. Плоды не большие до 1 кг, сочная, сладкая, яркого оранжевого цвета с ароматной мякотью, ее можно тушить, варить, запекать и есть в сыром виде. Как я говорила плоды у нее не большие и можно без проблем отрезать кусочек не очень большого диаметра.
Нарезаем мелким кубиком огурец и помидор, а затем смешиваем овощи в миске.
Добавляем мясо креветки. Вливаем немного сливок, солим, перчим и перемешиваем.
Нарезаем крупными кусочками вареное яйцо, плавленый сырок и чеснок, а затем вместе с майонезом перебиваем все в блендере в однородную массу.
Выкладываем салат в тыквенное кольцо. Сверху помещаем немного сырной пасты.
Примечание: для приготовления тыквенного кольца, вычистите сердцевину тыквы, отрежьте небольшой фрагмент (высота 1,5-2 см) и немного подержите в разогретой духовке (тыква не должна стать очень мягкой)
Последние штрихи: украшаем салат зеленью и тыквенным пюре.
Загрузка...