Ингредиенты на 800-граммовую банку :
2 скумбрии
200 мл масла растительного без запаха
10 шт. горошин перца
соль по вкусу (чуть меньше чайной ложки)
Приготовление:
Рыбку промыть и порезать на небольшие куски.
Отправьте кусочки рыбы в банку, посолите, добавьте перец и налейте масло по плечики банки.
Закройте жестяной крышкой без резинки (резинка горит на высокой температуре).
Нагрейте духовкудо 180 градусов и поставьте туда банку с рыбой на 15 минут.
Затем переключите на 100 градусов и томите еще 6 часов.
По истечении времени достаньте банку, поставьте резинку и закатайте.
Приятного аппетита!!!
Загрузка...