Рука сама тянется за еще одной порцией! Это просто чудо-пышечки

10.10.2018
40
Просмотры

Ингредиенты:
Сахар — 2 ст. л.
Дрожжи (сухие, полпачки) — 5-6 г
Маргарин (размягчённый) — 2 ст. л.
Мука (просеянная) — 800 г
Молоко (стакан 200 мл) — 2 стак.
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное (в тесто — 2 ст.л., для обжарки — 800 мл) — 800 мл

Приготовление:

В тёплом молоке разведите дрожжи с сахаром и солью. Отставьте на 15 минут.

Добавьте мягкий маргарин, просеянную муку и замесите тесто. Добавьте растительное масло и вымесите.

Накройте тесто полотенцем и поставьте в тёплое место на 45 минут.

От теста отделите небольшой кусок и скатайте колбаску. Ребро ладони обсыпьте мукой и отделите небольшие кусочки размером с грецкий орех.

Разогрейте масло. Поставьте на средний огонь и выкладывайте пышки.

Готовые пышки выложите на бумажное полотенце.

Приятного аппетита!!!