Райское наслаждение! Муж от этого творожника с арахисом теряет дар речи

14.03.2018
419
Просмотры

Для песочного теста:

125 г масла;

300 г муки;

1 ч. л. разрыхлителя;

1 яйцо;

4 ст. л. сахара;

2 ст. л. какао;

Для творожной массы:

500-600 г творога;

3 яйца;

3/4 стакана сахара;

1 пачка пудинга (ванильного);

1/2 стакана сметаны.

Кроме того:

вареное сгущенное молоко;



орехи (арахис, грецкие) — 50-100 г;

мед — 2-3 ст. л.

 Приготовление:

Замесите тесто: смешайте муку с сахаром, какао, разрыхлителем и маслом комнатной температуры и превратите все в крошку, добавьте сюда яйцо и аккуратно вымешайте.

c2hBvOt8bos

Тесто поместите в форму и сформируйте высокие бортики.

RpWxLlYfDKg

Для творожной массы: творог пропустите через мясорубку, добавьте пудинг, сметану и взбитые яйца с сахаром. Хорошо перемешайте при помощи блендера.

RYEMbKqgMWM

Вылейте творожную массу на тесто и поставьте в разогретую дуовку на 50-55 минут (180 градусов).

8iabB5jMDzk

Пирог после выпекания должен полностью остыть. В это время орехи выложите на бумагу для выпечки в один слой и подсушите в духовке 5 минут, остудите.

Нагрейте на водяной бане мед, добавьте к ниму орехи и перемешайте. После этого разложите их на бумаге для выпечки, чтобы отлепить орехи друг от друга.

Пирог залейте вареным сгущенным молоком и украсьте карамелизироваными орехами.

Приятного аппетита!


Загрузка...