Простой тыквенный ПИРОГ — что может бить ЛУЧШЕ с чашечкой горячего чая!

29.12.2017
490
Просмотры

 

 

Когда хочется чего то сладенького к чаю, можно приготовить очень простой тыквенный пирог из доступных ингредиентов. Для домашних посиделок это самое то. Нежный пирог с добавлением манки, тыквы и лимонного сока будет под силу даже начинающим кулинарам.Рецепт этой незатейливой выпечки станет вашей палочкой -выручалочкой.

 

 

 
Ингредиенты
Тыква — 250 г
Манная крупа — 250 г
Молотая корица — 1 ч.л.
Коричневый сахар — 100 г
Сливочное масло — 100 г
Яйца — 2 шт.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Соль — щепотка
Сок 1 небольшого лимона

 

 

 

 

 

Способ приготовления
Тыкву очистите от кожуры, удалите семена и волокна. Ополосните под водой, обсушите бумажным полотенцем.

 

тик2

 

Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут (или же отварите на плите). Готовую тыкву охладите, нарежьте небольшими кусочками.

 

тик3



 

Взбейте с помощью блендера или толкушкой. Консистенция тыквы должна быть похожа на пюре. В тыквенную массу насыпьте манную крупу, сахар, соль, разрыхлитель, сахар и молотую корицу. Вместо сахара можете использовать мед.

 

тик4
Замесите однородное тесто, добавьте сливочное масло. Дайте тесту постоять 15 минут. В это время взбейте яйца и сок лимона в белоснежную пену.

 

тик5

 

Влейте полученную смесь в тесто. Вымесите тесто, чтобы яйца равномерно распределились. Консистенция теста должна быть жидкая, похожая на сметану.

 

тик6
Форму для выпечки смажьте сливочным маслом или застелите пергаментом. Перелейте туда тесто и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.

 

пир1


Загрузка...