ПРОСТО ШЕДЕВР!!! ОРИГИНАЛЬНО, ВКУСНО и НЕБАНАЛЬНО!!!!

21.01.2018
75
Просмотры

 

 

Чем вы обычно радуете родных? Можно испечь восхитительную шарлотку, штрудель и ароматнейший пирог. Десертов с яблоками действительно очень много.Я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного и оригинального угощения. Вашим гостям придется поломать голову над тем, как вам удалось приготовить такой шедевр. А идеальное сочетание воздушного теста и нежного крема сведет их с ума.

 

 

 

 

 

Ингредиенты
Яйцо 2 шт.
Сахар 1,5 стак.
Молоко 2,5 стак.
Оливковое масло 2 ст. л.
Вода 2 стак.
Пшеничная мука 1 стак.
Ванильный экстракт 1 ч. л.
Разрыхлитель 0,5 ст. л.
Яблоко 5 шт.
Желтки 2 шт.
Ванилин 10 г
Сливки 100 г
Кукурузный крахмал 1 ч. л.

 

 

 

 

 

 

Приготовление

 

пир2
Чтобы приготовить тесто, смешайте в глубокой посуде 2 яйца, 1 стак. сахара. Добавьте 0,5 стак. молока, масло, воду и муку, тщательно всё перемешайте. Муки может пойти немного больше, ориентируйтесь по консистенции теста. В конце добавьте ванильный экстракт и разрыхлитель. Хорошенько перемешайте все ингредиенты, чтобы у вас получилась однородная масса.Вымойте яблоки и очистите их от кожуры. Не разрезая яблоки, удалите из них сердцевину. У вас должны получиться глубокие отверстия в центре каждого яблочка.

 

пир3

 
Круглую форму для запекания устелите пергаментной бумагой. Равномерно распределите яблоки по форме.Влейте в форму тесто и отправьте ее в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

 

пир4

 

 

Чтобы приготовить крем, смешайте в кастрюльке 2 стак. молока, сливки и ванильный сахар. Поставьте кастрюлю на медленный огонь.Когда смесь закипит, добавьте в нее 3 ст. л. сахара, 2 желтка и крахмал. Аккуратно перемешивайте все ингредиенты, не снимая кастрюлю с огня, до тех пор, пока не образуется однородная масса без комочков. Когда крем немного остынет, наполните им отверстия в яблоках.

 

 

пир5

 
Поздравляем, идеальный яблочный пирог с кремом готов! Украсьте его по вкусу перед подачей, можете использовать для этого любимые фрукты и орешки. Приятного аппетита! Не забудьте сохранить рецепт себе в закладки и поделиться им с друзьями!


Загрузка...