Ингредиенты:
Куриное филе 1 кг
Вода 1 л
Соль 4 ст. л.
Сливочное масло 2 ст. л.
Морская соль 1 ч. л.
Чесночный порошок 0,5 ч. л.
Черный перец (молотый) 0,5 ч. л.
Паприка 0,25 ч. л.
Приготовление:
Промойте филе и замаринуйте на 4-8 часов в растворе из соли и воды комнатной температуры.
Затем просушите и выложите в форму для запекания, смажьте растопленным сливочным маслом, посыпьте морской солью и специями.
Затем отправьте в разогретую до 90 градусов духовку на 35-45 минут.
После приготовления пусть мясо полежит минут 40, затем отправьте филе еще на 5–10 минут в духовку (260 градусов).
Приятного аппетита!!!
Загрузка...