ПРИВЕТ ИЗ ДЕТСТВА! Готовим конфеты «КОРОВКА»!

09.12.2017
594
Просмотры

 

Сливочные, с приятным ароматом… Думаю, такие конфеты — своего рода привет из детства. Я их просто обожала! Поэтому тем более была рада узнать простой рецепт домашних конфет “Коровка”, делюсь с вами!
Конечно же, такой рецепт приготовления домашних конфет “Коровка” допускает ваши дополнения, можете добавить орешки, изюм, например. Я этого не делала, так как хотела показать вам классический рецепт домашних конфет “Коровка”, а ведь они были без начинок! Кстати, чтобы конфеты были твердые и рассасывались нужно уваривать дольше, но если будете уваривать меньше, получите нежные сливочные «коровки» с кремовой начинкой.

 

 

 

 

 
Ингредиенты:
Молоко 6 % — 1 Стакан
Сахар — 1.5 Стакана
Мед — 3 Ст. ложки
Масло сливочное — 25 Грамм
Лимонная кислота — 1/2 Чайных ложки

 

 

 

 

 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В кастрюле с толстым дном для начала доводим молоко до кипения, добавляем сливочное масло и сахар. Варим на маленьком огне, постоянно помешивая!

 

к1

 
Когда смесь чуть загустеет и потемнеет, — добавим мед и лимонную кислоту. Тщательно перемешиваем, и продолжаем варить, пока масса не станет очень темной и густой, не менее получаса.



 

к2

 
Разливаем по формочкам, и отправим в морозилку или холодильник на какое-то время.
Как только конфетки затвердели, — так их можно и подавать к чаю!

 

к3

 
Достать сливочные сладости из формочек можно с помощью легкого нажатия. Они очень нежные и приятные на вкус, а самое главное — никаких вредных добавок! Так же можно добавлять 1 ст.л. какао, получаеться тоже вкусно. Эксперементируйте!

 

 

к4


Загрузка...