Этот рецепт частенько меня выручает. Коржи пропитываются всего за 3 часа, очень удобно.
Ингредиенты:
мед 200 г
сахар 100 г
масло 200 г
соль щепотка
сода 1 ч.л.
мука 400 г
яйца 4 шт.
сметана 400 г
Приготовление:
Мед отправляем в глубокую кастрюлю и доводим до кипения.
Затем добавляем соль и соду, перемешайте.
Добавьте масло, перемешайте и оставьте остывать.
Взбейте яйца с сахаром, тоненькой струйкой влейте медовую смесь.
Постепенно всыпьте муку.
На противень вылейте тесто и выпекайте тонкие коржи.
Обрежьте края.
Взбейте сметану с сахаром и перемажьте коржи.
Украсьте крошкой от обрезков.
Приятного аппетита!!!
Загрузка...
